Archives de Catégorie: Parce que c’est tout bête à faire

Les choux à la confiture d’oignon et au foie gras de Mam’s Normandie

Pour faire environ 25 petits choux – 80 g de beurre – 125 g de farine – ¼ de litre d’eau – 3 œufs – 1 cuillère à café de sucre – 1 pincée de sel – 1 pot de confiture

Les choux à la confiture d’oignon et au foie gras de Mam’s Normandie

Pour faire environ 25 petits choux – 80 g de beurre – 125 g de farine – ¼ de litre d’eau – 3 œufs – 1 cuillère à café de sucre – 1 pincée de sel – 1 pot de confiture

Pépée family Teurgoule ! (« The » riz au lait)

Ah ! Le riz au lait de notre enfance qui sentait bon le sucre caramel et la cannelle ! On rentrait de l’école avec nos petits sabots et cartable en cuir, de la neige sur nos bonnets et là on

Pépée family Teurgoule ! (« The » riz au lait)

Ah ! Le riz au lait de notre enfance qui sentait bon le sucre caramel et la cannelle ! On rentrait de l’école avec nos petits sabots et cartable en cuir, de la neige sur nos bonnets et là on

La compotée de pêches de Pépée !

L’été n’est pas fini ! Alors pour mettre un peu de douceur et de soleil dans nos assiettes, voici la petite compotée de Pépée. A déguster avec de petites brochettes de poulet grillé ou un bon rôti de porc… Un

La compotée de pêches de Pépée !

L’été n’est pas fini ! Alors pour mettre un peu de douceur et de soleil dans nos assiettes, voici la petite compotée de Pépée. A déguster avec de petites brochettes de poulet grillé ou un bon rôti de porc… Un

Pita Pizza

Maaammaaaannn ! Je veux une pizza ! Et si vous êtes comme moi, 0 pizza dans le congel, alors voici une petite recette minute qui a enchanté mes boys ! Pour un gourmand – Huile d’olive et herbes de Provence

Pita Pizza

Maaammaaaannn ! Je veux une pizza ! Et si vous êtes comme moi, 0 pizza dans le congel, alors voici une petite recette minute qui a enchanté mes boys ! Pour un gourmand – Huile d’olive et herbes de Provence

La rillette de thon aux tomates séchées

C’est tellement fastoche que nous avons eu envie de partager avec vous ce petit bol qui est parti en moins de 10 minutes vendredi soir à l’apéro ! Pour un beau petit bol – 2 boites de 80 g d émietté

La rillette de thon aux tomates séchées

C’est tellement fastoche que nous avons eu envie de partager avec vous ce petit bol qui est parti en moins de 10 minutes vendredi soir à l’apéro ! Pour un beau petit bol – 2 boites de 80 g d émietté

Miso soup

Si vous êtes comme Pépée et moi des adeptes de la petit soupe Miso, alors cette petite boîte est pour vous ! D’habitude, j’achète le Miso en grande quantité dans les épiceries bio ou asiatiques et ce n’est pas pratique ! Je

Miso soup

Si vous êtes comme Pépée et moi des adeptes de la petit soupe Miso, alors cette petite boîte est pour vous ! D’habitude, j’achète le Miso en grande quantité dans les épiceries bio ou asiatiques et ce n’est pas pratique ! Je

Les petits palets au parmesan

Si vous êtes comme Pépée et moi des « Fans » de Parmesan, alors vous allez vous régaler !!! Au lieu de le saupoudrer, vous allez en faire de jolis palets que vous poserez dans vos assiettes de tomates mozza, dans un bol

Les petits palets au parmesan

Si vous êtes comme Pépée et moi des « Fans » de Parmesan, alors vous allez vous régaler !!! Au lieu de le saupoudrer, vous allez en faire de jolis palets que vous poserez dans vos assiettes de tomates mozza, dans un bol

Le crumble d’Amandin ! Mais c’est qui Amandin ?

Et voilà, une erreur d’achat et je me retrouve avec un paquet d’Amandin à la place de la poudre d’amande. Kesako? Amandin, c’est un mélange très parfumé à base d’amande en poudre, noyaux d’abricots et autres petits ingrédients. Son petit plus pour

Le crumble d’Amandin ! Mais c’est qui Amandin ?

Et voilà, une erreur d’achat et je me retrouve avec un paquet d’Amandin à la place de la poudre d’amande. Kesako? Amandin, c’est un mélange très parfumé à base d’amande en poudre, noyaux d’abricots et autres petits ingrédients. Son petit plus pour

La sauce Bolo Rapido-Presto

  Pour 4 gourmands : – 1 bonne boîte de 350g environ de Corned Beef ! (On les trouve encore au rayon boîtes de conserve, pas très loin des terrines…) . – 1 bon pot de sauce tomate au parmesan

La sauce Bolo Rapido-Presto

  Pour 4 gourmands : – 1 bonne boîte de 350g environ de Corned Beef ! (On les trouve encore au rayon boîtes de conserve, pas très loin des terrines…) . – 1 bon pot de sauce tomate au parmesan

La cocotte de lentilles aux saucisses fumées

Souvenir de mon enfance du mercredi soir quand le fumet des saucisses parfumait toute la maison… Un petit côté brasserie qui en surprendra plus d’un ! Et c’est tellement fastoche que vous allez vous épater toute seule ! Pour 4

La cocotte de lentilles aux saucisses fumées

Souvenir de mon enfance du mercredi soir quand le fumet des saucisses parfumait toute la maison… Un petit côté brasserie qui en surprendra plus d’un ! Et c’est tellement fastoche que vous allez vous épater toute seule ! Pour 4

Soupe de carottes au lait de coco

Qui ne rêve pas de voir des assiettes de soupe devenir un jeu et se vider sous nos yeux ? La soupe pour 4 – 800g de carottes – 1 oignon rouge – 1 gousse d’ail – 1/2 cuil à

Soupe de carottes au lait de coco

Qui ne rêve pas de voir des assiettes de soupe devenir un jeu et se vider sous nos yeux ? La soupe pour 4 – 800g de carottes – 1 oignon rouge – 1 gousse d’ail – 1/2 cuil à

Tian de légumes et ses variantes

Un Tian vaut mieux que deux tu l’auras ! Pour 4 fastoches : – 2 grosses tomates – 2 belles courgettes – 1 belle aubergine – 1 oignon – 1 poivron rouge – Sel, poivre – Huile d’olive – Estragon

Tian de légumes et ses variantes

Un Tian vaut mieux que deux tu l’auras ! Pour 4 fastoches : – 2 grosses tomates – 2 belles courgettes – 1 belle aubergine – 1 oignon – 1 poivron rouge – Sel, poivre – Huile d’olive – Estragon

Bonbons de tomates séchées

Pchit : en photo, c’est la chef et son fils !!! En apéro ou en salade, c’est comme vous vous voulez !!! – 200g de Feta – 6 tomates séchées – 6 feuilles de brick – sel et poivre du

Bonbons de tomates séchées

Pchit : en photo, c’est la chef et son fils !!! En apéro ou en salade, c’est comme vous vous voulez !!! – 200g de Feta – 6 tomates séchées – 6 feuilles de brick – sel et poivre du

Verrines de soupe de fraises au Mascarpone

Pour 6 verrines – 1 paquet de Galettes au beurre (elles sont géniales les « Galettes de la mère Poulard » au caramel beurre salé) – 300 grammes de fraises (on s’inquiète pas de la taille parce qu’on va les couper en

Verrines de soupe de fraises au Mascarpone

Pour 6 verrines – 1 paquet de Galettes au beurre (elles sont géniales les « Galettes de la mère Poulard » au caramel beurre salé) – 300 grammes de fraises (on s’inquiète pas de la taille parce qu’on va les couper en