Archives de Catégorie: Parce que les copains débarquent

Parmentier de confit de canard comme au comptoir

Pour 6 fastoches affamés au comptoir : – Une boîte de 4-5 cuisses de confit de coin-coin – 1.4 kg de pomme de terre Charlotte – 1 œuf – 2 échalotes – 1 gousse d’ail – 25 cl de bon

Parmentier de confit de canard comme au comptoir

Pour 6 fastoches affamés au comptoir : – Une boîte de 4-5 cuisses de confit de coin-coin – 1.4 kg de pomme de terre Charlotte – 1 œuf – 2 échalotes – 1 gousse d’ail – 25 cl de bon

Terrine de rillettes aux deux saumons

La Tapenade, le caviar d’aubergines… le Tarama ! C’est un peu gras tout ça ! Alors pour ajouter une touche de légèreté à vos apéros, voici ce  que j’appelle ma rillette aux deux saumons. Pour un beau bol de rillette : – 100

Terrine de rillettes aux deux saumons

La Tapenade, le caviar d’aubergines… le Tarama ! C’est un peu gras tout ça ! Alors pour ajouter une touche de légèreté à vos apéros, voici ce  que j’appelle ma rillette aux deux saumons. Pour un beau bol de rillette : – 100

Le filet mignon au pesto

On va les épater avec un filet mignon à l’italienne et ses pâtes fraîches. Pour 4 fastoches – 1 beau filet mignon de minimum 450 gr – 3 c à c de pesto italien – 8 tranches de parmesan –

Le filet mignon au pesto

On va les épater avec un filet mignon à l’italienne et ses pâtes fraîches. Pour 4 fastoches – 1 beau filet mignon de minimum 450 gr – 3 c à c de pesto italien – 8 tranches de parmesan –

Mousse chocolat au caramel salé !

J’ai testé le nouveau chocolat Nestlé dessert Pour 4 à 6 gourmands – 1 tablette de 170 g de Nestlé dessert caramel – 4 beaux oeufs – 1 pincée de sel pour les blancs en neige – 1 tour du

Mousse chocolat au caramel salé !

J’ai testé le nouveau chocolat Nestlé dessert Pour 4 à 6 gourmands – 1 tablette de 170 g de Nestlé dessert caramel – 4 beaux oeufs – 1 pincée de sel pour les blancs en neige – 1 tour du

Les Beurrecks à la Feta

Pour un petit plateau à l’apéro – 8 feuilles de bricks – 200 g de Feta – 50 g de beurre fondu – Ciboulette fraîche ou en petit pot. – Poivre du moulin – 1 toute petite cuil. à soupe

Les Beurrecks à la Feta

Pour un petit plateau à l’apéro – 8 feuilles de bricks – 200 g de Feta – 50 g de beurre fondu – Ciboulette fraîche ou en petit pot. – Poivre du moulin – 1 toute petite cuil. à soupe